中国与国际知名品牌实验动物饲料发现大部分受污染的恶果
引言 生物医学研究中最为广泛使用的实验脊椎动物喂养试验，特别用来研究商业性产品在脯乳动物中潜在的副作用。这样的喂养试验不仅构成对人类健康影响的试验，同时构成对于环境健康的试验。老鼠被考虑为小型脯乳动物毒理学模型，无论野生的还是作为养殖动物或宠物的模型。实验用脊椎动物饲料的质量因而至关重要。 脊椎动物饲料大部分用农产品及其副产品配制，容易遭受毒性环境性污染物的污染[1]。然而，科学文献从来没有报告过实验用脊椎动物遭受这方面污染的程度与世界范围差别。 我们从5大洲（北美、南美、欧洲、亚洲、非洲与大洋洲）9个国家13个供应商获得13种实验用脊椎动物饲料样品，对学术研究与监管安全评估中使用的实验用脊椎动物饲料具有代表性。对这13种饲料，我们对262种农药、22种转基因作物、4种重金属、18种多氯联苯（PCB）与17种二噁英（PCDD/F）进行了检测。 这些污染物有助于解释世界范围实验用脊椎动物群为什么发展称之为“自发性”高发生率的疾病。 例如，来自Harlan的SD大鼠，喂养两年后，对照组中乳腺纤维肿瘤与垂体腺瘤名义发生率各自高达71%与42%[2]。来自Charles River的同品种SD大鼠，喂养两年后，乳腺纤维肿瘤名义发生率为38%（13%-62%），垂体腺瘤名义发生率则为71%（26%-93%）[3]。此外，这些发生率不稳定，有时更高有时消失[4]。这表明，不同鼠群的差别无法仅仅用遗传漂变进行解释，而可能由不同环境性条件造成，包括饮食或水污染。 该项研究是检测来自5大洲实验用动物饲料污染的程度，以及从监管机构官方计算（美国环保署知道原则）的数值扣除化学暴露于风险的影响。实际上，众所周知，实验用老鼠喂养两年后有无法解释的极为宽范围38%到83%的死亡率[3]，某些Wistar鼠品系喂养两年后的死亡率则没有这么宽范围不同[5]。 监管性慢性试验中用这些统计数据做外部对照。处理组老鼠不仅与实验中内部对照组进行比较，而后还与代表这整个动物群的实验室过去实验所有对照组归纳数据进行比较，或者对于这个老鼠品系过去实验所有对照组归纳数据进行比较，这样的归纳数据被称之为“历史性对照数据”。 对于监管性长期慢性毒理学试验数据而言，这种“历史性对照数据”被假设具有重要性，它们因而用于确定实验组动物与并发对照组之间统计性差别的生物性意义。 学术性研究中通常不这样做，而是仅将实验动物与本实验内对应并发对照组进行比较：同样条件下喂养、喂养同样的饮食，唯一不一样的是进行研究的那个指标。 实验鼠饲料颗粒大部分由粮食（小麦、玉米或大麦）以及豆类（如大豆）构成。根据种植方法，不同年度与地点，这些农作物种植过程中喷洒不同的农药，造成不同的污染[6,7]。 农药为不同目的配制的毒素（图1A），特定针对植物（除草剂）、害虫（杀虫剂）或真菌（杀真菌剂）。然而，越来越多发现长期慢性饮食水平其残留的非靶标作用[8,9]。 |
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